Dioxinas en Chile









Durante el año 2000 el ISP, debido al evento en Bélgica, coordinó el análisis de diferentes muestras ambientales (aserrín, cenizas y aguas) que fueron enviadas a Canadá para la determinación de dioxinas, detectándose cantidades significativas en el aserrín. El año 2003, se detectó un nivel de 7,5 pg de dioxina por cada gramo de grasa en carnes de cerdo exportadas a Corea. En Julio 2008, el SAG detectó partidas de carne de cerdo con niveles altos de dioxina tanto en carnes de exportación como de consumo nacional. La alarma generó el retiro y destrucción nacional e internacional de todos los productos afectados.

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